先在无水无油的盆里打上一个鸡蛋
加入白砂糖
将它们混——合——在——一——起！
倒入牛奶，搅拌均匀
过筛三遍以上，让蛋挞液更加细腻
倒入模具中，九分满就可以了（不然烤的时候会流出来）
烤箱上下火200度预热后放入蛋挞液（烤30分钟左右）
鼓起来了…
上色中…
叮！
QQ弹弹真的超级好吃！
我做的是小份，是6个蛋挞的份。想多做的可以适量的增加材料。 15克的糖已经很甜啦！不喜欢甜的，可以适当的减糖 每个烤箱的脾气不一样，需要时刻关注烤的情况，只要上色的就可以吃了 烤完之后可以先在烤箱里放一段时间，如果立刻拿出的话，蛋挞会立刻扁下去