家庭版豆角焖面

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作者: 77家常菜

用料

家庭版豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

豆角用手掰断,土豆切块

步骤 3

将五花肉葱姜,下入油锅,翻炒

步骤 4

五花肉翻炒变色后加入土豆和豆角,变色后加入盐,生抽和老抽

步骤 5

加入没过食材的水,等待煮开

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步骤 6
步骤 6

煮开后,盛出来一碗汤,等待一会焖面用

步骤 7

准备鲜面条,我是用压面机自己压的,你们也可以直接买或者自己擀

步骤 8

将面条均匀的铺在豆角土豆上,注意不要把面泡在汤汁里,也不要让面条挨着锅边,不然容易糊

步骤 9

闷一会开盖,将刚盛出来的一碗汤汁,少量多次的均匀浇在面上

步骤 10

最后浇完后,在等待一会,就可以搅拌了,

步骤 11

一碗豆角焖面就做好了,可以吃一瓣蒜,吃面不就蒜,香味少一半, 喜欢吃辣的小伙伴,可以加入油泼辣子,也可以在炒肉的时候,切点辣椒一起炒,我家有小朋友吃,全程无辣

菜谱创建时间:2024-09-22 00:56:35
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