辣椒炒鸡蛋
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作者:
Nickkk
用料
辣椒
300g
鸡蛋
4个
盐
1/2*1.25ml
鸡精
2.5ml
葱
20g
姜
10g
蒜
4瓣
糖
2.5ml
黄豆酱
10ml
生抽
15ml
香油
5ml
水
30ml
淀粉水
45ml
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
青椒切小块备用,鸡蛋加盐鸡精打散备用
步骤 2
热锅凉油,下青椒,炒2-3分钟,至青椒出虎皮状,盛出备用
步骤 3
锅内底油,炒鸡蛋,鸡蛋炒散炒熟,下葱姜蒜炒
步骤 4
下辣椒,酱汁,翻炒均匀
步骤 5
下淀粉水,翻炒收汁,开吃
菜谱创建时间:2024-09-25 20:49:42
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