简易版披萨/意面酱

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作者: 曦乐娘

用料

简易版披萨/意面酱的做法步骤

步骤 1

四颗番茄、100克洋葱切块放入主锅;

步骤 2

设置6秒/速度8打碎;

步骤 3

加入30-40克橄榄油(油多一点更好吃)、2克盐、撒入牛至叶碎(参考上图);

步骤 4

设置25-30分钟/V/速度1熬酱,记住在剩余5-10分钟要观察锅里的情况,因为食材含水量不同,要观察一下,不可熬太干;

步骤 5

熬酱的过程无需盖上面的量杯盖,把网兜倒扣在主锅上即可;

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步骤 6
步骤 6

结束时间参考上图干湿程度,即可以轻易从锅里倒出来;

步骤 7

倒入容器中放凉后冷藏或使用;

步骤 8

使用的时候,将意面酱和煮好的意面混合,也可以一起再煮3-5分钟更入味。

菜谱创建时间:2024-09-26 21:22:15
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