冬瓜切0.5毫米片备用
还可以放点儿牛肉丸，增加汤的复合味道
开火加油，葱花爆香后，放冬瓜片，大火炒
炒制如图，加水（我还放了香菇增加复合味道，没有可不放）
水开后，放虾滑，
冬瓜半透明，虾滑煮熟后放粉丝，粉丝变软（粉丝不宜长时间煮，大约2煮分钟）即可 调味:放盐，胡椒粉
开吃
简单快捷