准备材料，芋头太多了，建议按照我标的650克减量，喜欢吃芋头的可以随意。
专用粉
芋头切粒
洗干净虾米，腊肉、腊肠撕掉皮后切粒，我一般先煮滚水泡，容易切。
专用粉+650g水搅拌无粉粒。
炒材料:加入一匙羹胡椒粉、五香粉、糖，有蚝油瑶柱可以一起加，炒出味道加入一匙羹盐。（图是以前的，有瑶柱）
加入芋头粒翻炒一下。
倒入刚刚搅拌均匀的水（步骤5)中，搅拌一下，糕比较有味。也可以直接倒入大盘里面再倒入水，刮均匀。
大盘刷油，放入刚刚的材料。中小火20-30分钟左右。牙签戳一下不带出东西就是熟了，放凉一点切块。
蒸好
好吃