首先准备好所需食材 面团部分材料除了黄油全部倒入桶中慢速搅拌，成团后开中高速搅拌
揉至可以拉出厚膜
加入软化的黄油慢速搅拌，黄油吸收后开启中高速搅拌
揉至可以拉扯较薄的手套膜即可出缸，送入发酵箱28度发酵1个小时
面团发酵至两倍大，将面团分成6个揉圆松弛15分钟
取一个将面团拍扁，用擀面杖稍微擀一下即可，擀成一个约10cm的圆片
全部都是同样的操作，送入发酵箱36度发酵40分钟左右
发酵完成后，表面刷蛋液
铺上冷冻的黄油（黄油提前切丁冷冻备用）按压进去，撒适量的粗砂糖
送入提前预热好的烤箱，上火190度下火180度烘烤15分钟左右每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
出炉后轻烤盘，放凉即可食用！
完成！