卤鸡蛋

鸡蛋放清水煮熟敲破蛋壳。放入香料。

加水

放入生抽，老抽，盐糖调味。

开大火煮开再小火闷煮40分钟。

可以尝一下味道，不够味可以补点盐。煮好后关火浸泡2-3小时更入味。