虾拨壳,开背
料酒,胡椒粉,盐,抓均,腌10分钟
一勺面粉,2勺淀粉,一把葱花
再加适量啤酒,调成脆皮糊,千万别加鸡蛋,炸出来不脆,发软
再加一勺油,拌均 这个面糊炸鸡翅,茄盒,蘑菇都好吃
把面糊倒入虾里
油6成热,下锅炸,中火炸2-3分钟,就熟了,
捞出