材料除黄油外全部放入面缸（示范图为紫米粥）
搅打面团直至出锯齿厚膜 （如果能操作可以在这个期间分两次加点后水）
加入黄油，慢速搅打吸收，高速打出手套膜
发酵到两倍大（冷藏发，快速发都行）
分割50-60一个，可以分6个。面团滚圆松弛15分钟后包馅料，馅料50克每个，想做饼状可以包好后微微压扁。
二发1.5倍大，200度预热，上180下190烤20分钟。 ⚠️：想要烤成饼状需要在烤制的时候拿一个烤盘，在面包上方垫烘焙纸压着烤，最后五分钟把烤盘拿走）