黄油常温软化
再隔水融化
鸡蛋煮好,剥开只拿蛋黄(切记要熟的鸡蛋)
筛入蛋黄再加入几滴柠檬汁(主要是去些腥味,可加可不加)
称好的粉筛入黄油中,再揉成面团
再揉成等量的小团,用拇指在中间压一下(我这是8g的),后放入烤箱烘烤150度20分钟(可根据烤箱的性能调节温度)