多肉葡萄🍇(留子版)

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不适用国内,因为需要买葡萄汁 还原度挺高 以下为两人份用量,少冰

用料

多肉葡萄🍇(留子版)的做法步骤

步骤 1

葡萄果肉部分:所有葡萄,去皮去籽,切碎/打碎/怎么弄碎都行,变成小块,垫在杯底 这个牌子的巨峰很好吃

步骤 2

茶汤部分:5g茉莉花茶和165g开水,泡10分钟。泡好后加100g冰块

步骤 3

冰沙部分:每杯用量100g上一步的茶汤,80g冰块,100g葡萄汁1号,10-15g葡萄汁二号 葡萄汁二号没有也行。葡萄汁一号不可缺少。 现在喝起来是少冰的感觉,想更冰就继续加冰块,或者把部分葡萄汁冻起来打成冰块。

步骤 4

奶盖部分:这是超级简易版本 50g heavy cream,30g 牛奶,5g卡夫的帕玛森芝士粉,少量代糖。 打发

步骤 5

把葡萄果肉,冰沙,奶盖组装在一起就好了。除了奶盖部分没有额外加糖,因为我的葡萄很甜,葡萄不甜的就稍微加点糖

菜谱创建时间:2024-10-07 12:29:47
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