鸡腿冷水入锅,加葱姜料酒焯出血水,捞出血沫,中火盖盖煮15到20分钟
过冷水,捞出撕碎
我只撕了四个鸡腿,油辣子,白胡椒粉,蒜末,小米椒碎,熟白芝麻,葱油,黄豆酱油,蚝油,陈醋,盐和白糖拌匀
放入葱花香菜拌匀即可