6寸奶油蛋糕

6寸戚风蛋糕1个

切成3片（新手建议用蛋糕分割器，会均匀平整很多）

250克稀奶油，倒入25克糖，用打蛋器打发到基本不流动（时间大概5分钟）

先铺1片蛋糕，上面涂上一层奶油，再在边上挤一圈奶油（防止水果溢出），中间平铺水果，然后在水果上再抹一层奶油。 要把水果和蛋糕用奶油隔离开，以免蛋糕吸水变软，影响口感。

如此操作两次，把最后1块蛋糕铺上，表面涂抹奶油。请忽略我的抹面技术。