提前一天做好汤种，叫热水搅拌无干粉后可以放到微波炉叮10-20秒（分两次叮，每次拿出来要搅拌一下）就会是这种状态。
回到手温后，保鲜膜贴面冷藏一夜（可以降低第二天的面温）。
葡萄干一百克热水泡十五分钟，然后用纸擦干。
把汤种和除黄油和盐以外的材料加入厨师机面桶。
揉出厚膜（前面方子有如何揉出手套膜的，可以去翻一下。）加入盐和黄油。
揉出手套膜。
分割出相应等分松弛十五分钟。
擀开，加入馅料，然后像叠被子那样叠起来，再擀长卷起来。
肉松我是从中间切开了的，放入烤箱发酵模式35度一个小时。
发酵到八分满 两个一起烤：上火160度下火190度，30分钟 一个单独烤：上火160度下火190度，25分钟 没有盖盖子的吐司15分钟的时候看一下，看是否需要加盖锡纸。