新鲜三文鱼厨房纸吸干水分 往没有皮的一面撒黑胡椒
处理配菜
一点点油润锅 皮朝下 四面每一面各煎3-5分钟 到肉看起来熟了 晨出来到盘子上
锅子不洗 可以加点黄油 爆香洋葱 蒜粒后 倒入番茄 番茄酱 煎到番茄软化 倒入奶油 继续煮 然后倒入绿叶菜 煮软
加入煎好的三文鱼 煮到汁水浓稠入味 我这次还加了点柠檬 酸味更突出 不喜欢吃酸的可以不加 装盘开吃