切薄片的猪五花肉，简单撒上无碘盐，少许黑胡椒粉
将金针菇卷起来
平底锅不放油，收口朝下，中小火煎
每面都煎至焦香，把煎出来多余的油留下来炒青菜，或丢弃不要都可以
用厨房纸巾吸干多余的油，一口一个，好吃到无法形容