奶盐全麦小吐司

92人浏览 13人收藏 0人做过

作者：舌尚很回味

🍞🍞最近的一年里，都在减肥减脂，控糖成了日常生活的习惯，以前酷爱吃甜，控糖久了，慢慢觉得，其实咸面包也可以很好吃，慢慢嚼，越吃越香，小吐司，一个成品35到40克左右，早餐搭配牛奶豆浆咖啡，都是不错的选择。 🍞🍞因为是咸面包，含糖量极低，所以用低糖酵母。

用料

酵母（低糖型）

芝麻燕麦片

奶盐全麦小吐司的做法步骤

步骤 1

除盐和黄油，其他食材揉成面团

步骤 2

揉出这种粗膜时，加入盐和黄油

步骤 3

继续揉出手套膜，然后进行发酵到2倍大

步骤 4

分成12个，团圆盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

取一个面剂，擀开，像图片所示，两边折叠起来

展开全部

步骤 6

步骤 6

再擀长，卷起

步骤 7

底部粘上白芝麻，表面喷点水，粘上提前混合好的黑白芝麻燕麦片

步骤 8

全部放进12连模，进行2次发酵

步骤 9

发酵到1.5倍大，基本就是满模状态，烤箱预热，上火170，下火180，烤18分钟

步骤 10

出炉啦

步骤 11

小小个，吃起来方便

步骤 12

还等啥，我开吃了，赶紧做起来吧

步骤 13

非常松软

步骤 14

内部组织也很好

菜谱创建时间：2024-10-18 08:20:20

打开App收藏

评分 7.7 33 人做过

豆腐鲜虾菇菌汤

评分 7.8 1156 人做过

嫩滑多汁‼️一口就上瘾的㊙️牛排土豆煎锅

评分 8.0 700 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

香葱芝士面包条

评分 8.5 2201 人做过

杏鲍菇牛肉粒

评分 8.3 16 人做过

软糯拉丝🔥芋泥麻薯肉松贝果❗️做法简单

评分 8.5 15 人做过

作者的其他菜谱

QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅

超柔软莲蓉馅(月饼专用)

芝士火腿肉松香葱面包

紫菜豆腐汤

白玉菇炒火腿

评分 7.5 792 人做过

谁懂啊，红枣煮牛奶真的好好喝啊！姐妹们快把奶茶换成它！

卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪

评分 8.1 469 人做过

空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心

评分 7.6 413 人做过

自制脆皮烤肠

虾滑响铃卷

【吃完一个还想吃的】梅干菜肉馅饼全家都爱

评分 7.7 16 人做过

三步清炖牛肋条