买回来的鲜鲍鱼清洗干净备用，猪骨、鸡爪洗干净，过开水备用，橄榄洗干净砍开，瑶柱、石斛洗干净备用！
装好冷水的大锅，放入四个炖盅，加入猪骨！
再放入橄榄！
再放入鲍鱼！
随后放入鸡瓜、瑶柱、石斛、姜片，再倒入开水！
盖上炖盅盖，再盖上锅盖！
大火炖半小时，转中火炖一小时，最后小火炖半小时即可！
两小时后，关火焖10分钟即可开盖！
加入适量的食用盐，即可享受！
味道甘甜鲜美，一人一盅，刚好！