准备藕一节、两节，削皮
切成条，用水洗干净备用
锅中放油 葱、蒜、花椒爆香
放入藕条，加两盖生抽、一盖老抽（我用生抽瓶上的盖）加盐，味精。
翻炒一下加点水（水不用太多）盖上盖子煮一小会
最后看着没水了火关小点，炒几下没有水了就可以出锅了
完成