南瓜乳酪面包

准备工作：准备17根 80cm长度的棉线，并在油中浸泡一下。

主面团，用后盐后油法，揉至完全阶段，进行第一次发酵：30度 1小时。

将奶油奶酪微波炉叮热，将所有乳酪南瓜馅的材料拌匀，放进冷藏室，后续分割成17个，每个大约32克。

面团一发完成后，分割成17个面团，每个58克，盖保鲜膜松弛15分钟。

将馅儿料包入面团中，整成圆形，开始用棉线捆扎面团，扎成一个米字形。进行第二次发酵：38度 20分钟。