做炝蟹🦀️不用活的梭子蟹。去菜场买快死的蟹，主要是蟹肉不用连着壳。直接放冰箱速冻成图片一样
切成小段用盐和白酒腌制10分钟
盖上保鲜膜倒扣一下
倒掉汁水
加上所有佐料翻拌一下重新盖上保鲜膜放冰箱
腌上3小时后装到漂亮的盘子中撒上葱花倒入香醋开吃了