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菠萝包(淡奶油版一发)的做法

菠萝包(淡奶油版一发)

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作者: 江鸟天蚕
江鸟天蚕
为了消耗淡奶油今天做了菠萝包。最主要是自己嫌麻烦二次发酵哈哈哈哈

用料

菠萝包(淡奶油版一发)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料先液体后加入高粉酵母如图,面包机和面程序2次

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是一次发酵一定要揉出手套膜。要到位哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分隔成9份发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面的过程我已经做好顶糊分割9份用刮刀按出条纹烤箱也已经预热20分钟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度。18分钟自己的烤箱自己掌握脾气。上色加锡纸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我动作比较粗糙。割得不好看。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以不割。自然的裂纹也好看。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装一下明天早饭🥣解决了。自己做的奶香浓郁,干净卫生。

菠萝包(淡奶油版一发)的小贴士

一次性发酵的过程一定要发到位。一定要出薄的手套膜。

菜谱创建时间:2020-05-31 13:21:01
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