蛋糕🍰里添加了椰蓉和红茶粉,营养丰富,口感更好!
准备食材,蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入纯牛奶、炼乳搅匀
筛入低筋面粉
搅至无颗粒状后备用
蛋清中分两次加入白砂糖,打发至弯钩状
取三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀
将翻拌好的面糊倒入剩余蛋白中翻拌均匀,这个时候可以倒入红茶粉一同搅拌(没有可不加)
倒入6寸模具中轻震几下
表面撒一层椰蓉
盖上锡纸,放入空气炸锅中,150度烤30分钟
取出揭掉锡纸再烤10分钟🕰️即可
椰蓉和红茶的搭配,味道好好噢,快试试吧~