鸡腿肉切块,杏鲍菇切片
准备食材
油热将鸡腿肉煎至表面金黄备用
锅里余油,放入大蒜爆香,放入姜丝,小米辣炒香
放入鸡腿肉翻炒一会儿
放入杏鲍菇,生抽,耗油,料酒,白糖,味精,小半勺盐翻炒2分钟均匀
放入尖椒翻炒20秒出锅
成品