白菜用白菜叶，手撕清洗干净，鸡蛋我用了3枚，准备热水，豆腐切块，先把鸡蛋煎熟，切碎或者捣碎都可以，倒入热水倒入豆腐，大火烧开，中火炖5-8分钟，而后倒入胡椒粉，牛肉粉，倒入白菜叶再炖3-5分钟放盐，出锅，一样有奶白色的汤