欧包变身续命口粮，最近会接连发很多款~咖啡奶酪主食包

配方

波兰种材料全部混合揉匀，盖保鲜膜冰箱冷藏隔夜使用。面团材料，除花生外，包括波兰种面团在内的全部材料加入厨师机揉成团，最终揉到差不多能拉出手套薄膜。揉面教程参考：干货！手把手教你用厨师机打面，动图展示全过程！视频揉面整个流程可以看：面包手套膜技巧，厨师机揉面完整流程~ 海氏m9厨师机：🍑hauswirt海氏旗舰店，跟客服报小法有触底团价和额外礼物。

包裹花生碎，室温发酵30分钟，面团第一次发酵4度冷藏隔夜，第二天18度回温：

排气分割，每份约350g，大致团圆整形。室温静置30分钟。

包裹奶油奶酪整形成梭形。