面粉加1小勺盐，温水加酵母融化后倒入面粉里揉成团，（水稍微多加一点揉成软面团）醒面40分钟后倒入葱花继续揉。（葱花也可以刚开始和面粉一起放）
放半勺孜然粉继续揉
揉光后再醒面10分钟
锅内倒油，稍微倒多一点，中小火慢慢煎，煎至两面焦黄出锅
装盘，切开，特别香。