把花螺清洗干净，摆放盘中嘴巴向上，中间放个碗
放中放入香油，蚝油，生抽，白酒，葱，蒜泥，小米辣，芥末，加点水搅拌均匀
锅中放水煮开后，把花螺放入锅中大火煮6分钟即可。
出锅即可食用。一道美味佳肴就完成了。色香味俱全