宝宝辅食——山药香菇猪肉丸子
161人浏览 4人收藏 0人做过
这是我家9个半月宝宝两餐的份量。也可加到辅食里面一起煮，比如 面条、米糊等。
👉偶尔换换口味，煎饼或者蒸肉丸。
👏冷冻保存：煮熟晾凉，吃不完的分袋装，尽量一周内吃完。
😬可以自行换别的食材，如 牛肉、鸡肉、鱼肉等，大体按这个配方份量做。肉丸子一般都是放玉米淀粉，这样吃起来嫩一点。
👉做肉饼、手指条或者丸子，香煎、蒸、水煮，都是一样的操作。蛋黄或者蛋清交替使用，作用都是差不多的，粘性好一些，肉也会嫩一些。
宝宝辅食——山药香菇猪肉丸子的做法步骤
步骤 4
加入淀粉， 蛋清1个（主要作用是粘性更好，肉也会更嫩一点）
顺时针搅拌上劲
步骤 5
装入裱花袋，剪一个小口、用牙签切断
烧水开小火，水微微开，锅底冒小泡，挤入丸子
菜谱创建时间：2024-11-03 22:28:30