核桃马里奥

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作者： NaoMi_

用料

马卡龙脆皮⬇️

奶酪馅⬇️

核桃马里奥的做法步骤

步骤 1

厨师机打出手套膜

步骤 2

30度大约发酵一小时

步骤 3

分成6等份盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

擀成橄榄条状，刷蛋清，铺上核桃粒

步骤 5

二次发酵38度，一小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋清、杏仁粉、可可粉、糖粉做好酥皮

步骤 7

淋上酥皮酱

步骤 8

烤箱中层180度，20分钟

步骤 9

放凉后铺上奶酪馅

菜谱创建时间：2024-11-03 23:38:13

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