豆沙包

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作者: 宋不饱不饱
自己熬的红豆馅包豆沙包可太香了

用料

豆沙包的做法步骤

步骤 1

所有食材混合揉匀后,温暖处醒发至两倍大

步骤 2

排气后揉匀搓成长条切成均匀的面剂子 (我分的是55g/个)

步骤 3

500g红豆加水泡一晚,第二天电饭锅中加水没过红豆再高出一截手指,煮饭键按两次,煮到能用手轻轻碾碎的状态即可,500g红豆我加了4大勺白糖,可以根据自己的口味来调整,倒入平底锅 ,小火边炒边轻轻按压我喜欢保留一定颗粒感的红豆馅

步骤 4

剂子擀平后包入一颗红豆馅,像包包子一样包好后,收口处向下搓高一点,温暖处二次醒发一下大约半小时时间

步骤 5

醒发好的生胚放入蒸锅上,水开蒸15分钟关火焖2分钟出锅

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步骤 6
步骤 6

香香

步骤 7

白白胖胖的红豆包

菜谱创建时间:2024-11-04 10:12:13
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