盆中加入面粉、酵母、盐和白糖。
加入温水搅拌成团。
继续搅拌至面团光滑。
喷油盖保鲜膜发酵至两倍大。
肉沫放入碗中，加入盐、鸡精、五香粉、食用油和香油。
搅拌均匀腌制入味。
葱花。
发酵好的面团，搅拌排气。
电饼铛预热刷油。
双手抹油，揪一小块面团放入电饼铛中，整理成椭圆形。
铺满肉末，底部定型上色，翻面。
肉沫变色后，在饼旁边打入一个鸡蛋，戳散撒葱花。
将饼倒扣在蛋液上。
蛋液凝固，饼熟透即可。
出锅。
肉香、蛋香、饼香😍😍😍
这颜色，太诱人了。
吃饭是件快乐的事情哦嘿嘿🤤🤤🤤
无技巧无难度！