无油吐司
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作者:
芳时易渡
加了粗粮、红糖和核桃,色香与质感都很赞。早餐时,烤过之后涂上红枣酱,就咖啡最好。 原始方子来自这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_635c78f50100yjoh.html
用料
高筋面粉
240克
全麦粉
35克
燕麦片
25克
黑糖
30克
干酵母
5克
盐
5克
牛奶
190克
核桃碎
50克
无油吐司的做法步骤
步骤 1
将所有材料揉到完全阶段,最后加入核桃碎。
步骤 2
基本发酵至2倍大。
步骤 3
压平,卷起,最后发酵大约50分钟左右。
步骤 4
200度,烤30分钟。
菜谱创建时间:2012-12-13 22:32:44
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