椒盐烧饼

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作者: 人间美味源

用料

椒盐烧饼的做法步骤

步骤 1

温水加酵母搅拌融化

步骤 2

倒入面粉搅拌成絮状,加入熟油20克

步骤 3

揉成面团,盖上保鲜膜醒发两倍大

步骤 4

天冷还没来暖气,为了更快的让面发起来,把它放在熬小米粥的锅上,热气腾腾的会很快,真是办法总比困难多哈

步骤 5

调制油酥

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步骤 6
步骤 6

效果不错,发起来了

步骤 7

面板上撒干面,面团稍微按扁排气,擀成薄片,抹匀油酥,从下往上卷起来,分成均匀12份,想小点可以多分几个

步骤 8

捏紧开口处

步骤 9

像包包子一样捏紧

步骤 10

这是上面

步骤 11

沾点水,在粘上芝麻

步骤 12

擀成饼坯

步骤 13

电饼铛喷油,放入饼坯,上面喷油,中小火4分钟,两面金黄,有弹性就熟了

步骤 14

外酥里软,咸香味美,不吃菜也可以这样吃一个,这两天虽然腰有点不舒服,但是阻挡不了美食对我的诱惑,做了很多,给妈妈,婆婆送几个尝尝,都说很好吃!

菜谱创建时间:2024-11-09 13:39:27
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