红烧茄子
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作者：
焉支山上雪
用料
茄子
4根
辣椒
半根
蒜葱
适量
好人家鲜番茄汤料
适量
红烧调味料：
生抽
2勺
老抽
半勺
耗油
半勺
醋
2勺
白糖
一勺
淀粉
两勺
清水
适量
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀状，加盐后攥干水分，裹上淀粉
步骤 2
油稍多一些，放入茄子
步骤 3
煎到两面变色
步骤 4
不用再放油，肉可放可不放，放入好人家鲜番茄汤料
步骤 5
翻炒后倒入茄子
展开全部
步骤 6
步骤 6
放入茄子
步骤 7
倒入上述红烧调味料
步骤 8
出锅啦
菜谱创建时间：2024-11-09 20:44:25
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