三个全蛋+一个蛋清放在和面机里
蛋黄备用
加牛奶150克
加糖70克
加酵母10克
加高筋粉（或者面包粉）450克
加全麦粉150克
加盐5克
开始和面30分钟
和面15分钟时加黄油40克，继续和面
和面后发酵至3倍大，大概1小时时间
第一次发酵完成
不用揉，分成两半
取一半杆成大薄片
多多放熟核桃仁和葡萄干
卷起来，封口，别露出来
两条大面包
二次发酵
发酵好了，刷上备用的那一个蛋黄
中间划三刀
烤箱180度40分钟，放中下层。
大概烤10多分钟加盖锡纸
成功！！！这个可以放10天不坏，当然好吃的东西等不了那么久就吃没了！