哈?糯叽叽的糊弄甜品竟然成了新网红?黄油脆皮年糕

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听说黄油脆皮年糕又火起来了,随便拌一拌就好吃,小白友好的食谱哈!一定要趁热吃,烤的尽量焦脆,这样外脆内软,里面冒着热气的糯叽叽,在秋冬吃也太治愈了吧!出炉是必定会一定程度上回缩的,还能勉强看出来小动物的图案吧哈哈,啥模具都行哈,但尽量选铜的,焦脆感就靠它!

用料

哈?糯叽叽的糊弄甜品竟然成了新网红?黄油脆皮年糕的做法步骤

步骤 1

配方如下:

步骤 2

模具喷油或者涂抹一层软化的黄油,油多多好吃!焦脆来源!鸡蛋加入细砂糖和牛奶以及融化的黄油,依次搅拌均匀

步骤 3

糯米粉、木薯粉、奶粉混合均匀过筛进去

步骤 4

搅拌均匀过筛1-2次,灌入模具,8、9分满就行,小法灌的蛮多的哈😂~

步骤 5

这次小法用的平炉烤一盘【新艾瑞斯e5】烤箱,这个品很适合风炉烤,需要高温焦脆的口感,170度22分钟就可以啦

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步骤 6
步骤 6

最后几分钟注意上色,喜欢深色的宝宝可以再大烤烤。但务必烤熟烤透,不然特别容易回缩 新艾瑞斯e5烤箱(🍑新艾瑞斯旗舰店,跟客服说小法有蕞低團价和礼物)

步骤 7

冒着热乎气的糯叽叽,恨不得让你们听听口感,咬一口外面香脆的很哈!

菜谱创建时间:2024-11-13 09:36:27
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