1-大米洗干净用水泡20分钟以上 2-除了芝麻油，把所有调料放进猪肉馅搅拌到有点黏性，再放芝麻油备用。 3-米饭放水抹过大米约7毫米，盖盖子或保鲜膜蒸25分钟，然后铺上肉碎再蒸10-15分钟（视乎肉的厚度）即可