牛肋条泡血水,其余食材随便切切就好
冷锅放入牛勒条,加姜丝和水
盖盖小火焖煮25分钟左右,
加入切好的洋葱和辣椒,加油和1勺生抽,
继续焖5分钟,
拌匀出锅
成品
1.牛肋条切小块或者薄片更容易熟,我做的是到刚好能搅得动但是很费劲的程度,喜欢吃软的就多煮一会儿 2.洋葱可以多放,洋葱焖的时候会出水,而且能软化肉质