盆中加入面粉、酵母和白糖，搅拌均匀。
边加温水边搅拌成面絮，下手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。
调料汁：碗中加入黄豆酱、面酱、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、十三香、干姜粉，搅拌均匀备用。
扁芸豆摘洗干净，切碎。
猪肉洗净切丁，葱花。
起锅烧油，油热下入猪肉丁炒至变色，加入葱花炒香。
到入调好的料汁，翻炒出酱香味后关火。
芸豆放入盆中，到入炒好的肉丁。加入鸡精，拌匀即可。
发酵好的面团满满的蜂窝状，移至案板揉搓排气。
分成大小均等的小面剂，挨个揉圆。
取最先揉好的面剂按扁，擀成椭圆形。
放入适量馅儿，跟柳叶包的包法一样包起来。
全部做好放入蒸锅，盖上盖子二次发酵二十分钟，体积明显变大就可以。
大火蒸至上气后，继续蒸二十分钟，关火后焖五分钟出锅。
包子皮蓬松暄软。
芸豆肉丁馅儿酱香味十足。
无技巧无难度！