材料准备： 内脂豆腐一块 鸡蛋两个 肉沫100g 蒜切好蒜末备用 香菜切碎备用
内脂豆腐放碗中捣成小块
鸡蛋打散
蛋液倒入豆腐碗中
豆腐蛋上锅蒸20分钟（要蒸熟哦，时间大家自己把握一下）
油热下蒜末炒香
下入肉沫炒熟
一勺生抽 一勺蚝油 一勺淀粉 半碗水 调个料汁倒入肉沫
肉沫酱煮浓稠即可
鸡蛋豆腐蒸熟后把肉沫酱铺到上面，最后撒点送花即可
鲜嫩可口，还无比下饭，拌饭吃简直一绝！