糖友福音、瘦身主食—不加精粮的玉米粑粑

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家里老人有糖尿病,在网上买主食总是被骗,说什么粗粮其实主配方都是全麦粉、糯米粉,升糖超级快,但是如果全是粗粮又不好吃老人不爱吃,研究半天就搞个玉米粉做的玉米粑粑,健康美味、简单上手,二十分钟搞定#健康粗粮

用料

糖友福音、瘦身主食—不加精粮的玉米粑粑的做法步骤

步骤 1

先把玉米粒撸下来,我看其他菜谱说可以用擦板擦碎,我家没有,就只能撸下来了

步骤 2

放到搅碎机里面打碎,打不动就放点牛奶,牛奶的作用就辅助打碎,打成粗颗粒即可,不要打成糊,此时可适量放些木糖醇,木糖醇的作用就是有点甜味,好吃一些,也可以不放,不放更健康,甜度自行把握

步骤 3

打碎了倒到大碗里加适量玉米粉使其粘稠呈糊糊状,不要太稀,但是要搅得动

步骤 4

搅拌一下这样就差不多了

步骤 5

剥下来的玉米叶不要扔,洗干净用来做盛具,把糊糊舀进去盖好,烧水上锅蒸15—20分钟就好了,奶香浓郁,软糯香甜,非常好吃,既保持了食物的原味也没有科技和狠活,适合全家人做早餐或者主食

菜谱创建时间:2024-11-25 00:32:09
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