波兰种,水解面团混合,冰箱冷藏过夜
主面团的全部材料揉成拉出较坚韧的薄膜,滚圆
发酵至两倍大
40g红豆馅
发酵好的面团,分割成80g的小面团,松弛15分钟,包入红豆馅(要记得撒面粉防粘)
烤箱预热上下火210度,20分钟
是不是很简单!越嚼越香~
成品图