把除盐、酵母、黄油以外的所有材料放入厨师机，先低档揉到无干粉，再中档揉15分钟。
用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。一般我放12小时。
拿出冷藏好的面团，基本已经出膜了，再加入酵母和盐揉好，最后加黄油，很快会揉到手套膜。
直接分割整形，放入模具。烤箱放一碗热水，增加湿度，35°发酵至9分满。（冬季大约发酵1小时）
烤箱预热，150°烤45分钟。10分钟后注意观察上色情况，随时加锡纸。