补膳食纤维 好吃的凉拌花生米

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作者: 樱菡食记
每年冬天算是我家餐桌上最抢手的凉菜了,老少皆宜。做法很简单。 调料用到的勺子参考自家吃饭勺子一半的用量(根据口味不同酌情增减‼️)

用料

补膳食纤维 好吃的凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

我用的红皮花生米,用热水浸泡2小时左右

步骤 2

香叶、生姜、八角、花椒

步骤 3

芹菜、胡萝卜切丁。

步骤 4

锅中加泡好的花生米和图2中的佐料。

步骤 5

一起放锅中煮。

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步骤 6
步骤 6

煮中火15分钟左右(花生米充分入味并煮熟)

步骤 7

芹菜和胡萝卜丁也焯水至熟。

步骤 8

食盐、味精(鸡精)、蚝油各一勺。

步骤 9

最后放入香油拌一下就可以食用了。

菜谱创建时间:2024-12-01 18:25:49
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