备菜🦌白菜叶子，葱姜蒜末，枸杞，鸡蛋（用来做荷包蛋或者鸡蛋饼切条都可以），面粉1勺子，温水，开水，莜面， 🦌盐、白胡椒、味素，香油调成一块
🤡切葱姜蒜末，白菜撕块 🤡莜面和开水1:1，搅和，然后揉成团，然后用剪刀✂️剪成一条一条，再把它按成薄片。
🤡锅里放油，加入葱姜蒜末炒香，然后煎鸡蛋，煎好了就把鸡蛋盛出来。再把白面倒入锅中炒一炒（大概炒15秒） 🤡温水倒入锅中，煮沸，然后下白菜叶子大火煮3分钟。然后加入10颗枸杞、鸡蛋莜面鱼鱼再煮3分钟。 🤡然后加入葱花，盐、白胡椒、味素，一点香油。