打面,出缸松弛15分钟,分切60克一个冷冻松弛15分钟。把面团擀开,翻过来成一个三角形,卷起来,搓长。
35度醒发两倍大
表面刷蛋液烘烤
表面刷炼乳牛奶液,粘椰蓉,中间切开,挤奶油。
先挤一条,再挤花
步骤