葱姜蒜 酱油 耗油 醋 白胡椒粉 五香粉 香叶 辣椒 花椒 小茴香
鱼不用咸盐腌！不用 清洗干净 锅小切段
油锅（油多点）稍微煸炒下辣椒花椒倒入上面的调料汁煸炒加热水烧开加入鱼 加点豆腐 放点老抽上色 加盐调味
还可以加点粉条炖半小时左右收汁就好