70克红糖热水溶解~ 晾凉再加入酵母,得用耐高糖酵母
加入面粉打到没干粉够转高速,打个2-3分钟。 我加了一把黑芝麻,养生!继续慢速打匀~
不发酵,直接切碎,把碎的面包一块块拼起来,杆成长方形。表面撒10克红糖粉,我爱甜甜的~然后从一端卷起,尽量紧凑,忘记拍图下次补~
冷水上锅,一发,我现在有点冷,发了1小时,天气热的时候40分钟,然后大火蒸15分钟,闷5分钟。
造型随意~
做好几次,随意
熟啦~在闷